CentOS 8にMySQL互換のデータベース MariaDB 10をインストールする を参考に
dnf install -y mariadb-server mariadb mariadb-devel
・・・
完了しました!
systemctl start mariadb
systemctl enable mariadb
mysql_secure_installation でrootにパスワードを付け、ゴミを消す。
vi /etc/my.cnf.d/mariadb-server.cnf で
[mariadb]に
character-set-server=utf8mb4 を追加
[client-mariadb] を追加し
default-character-set = utf8mb4 を追加
systemctl restart mariadb